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溪湖阿讚豬腳爌肉飯算是異類的超有名氣，在溪湖不是羊肉爐聞名，是來溪湖必吃的傳統小吃，已飄香至少50年，終於藉回北港機會來到溪湖品嚐曾列十大豬腳來品味。
來到溪湖已接近1點半，已接近店家2點午休時間，但來品味的人潮還是絡繹不絶。阿讚所在位置算是平房老宅，散發出老舊的氣息。
因人潮太多因此店家特別做指示說明，先點小菜(每份20元)、點主餐及最後結帳....
點餐時看見各式傳統的小菜，還有爌肉和豬腳的大滷鍋，感覺十分夠味超有夠香噴噴的。
點的爌肉飯50元 爌肉滷到呈現咖啡色看起來相當入味...，爌肉十分軟Q
點的豬腳飯80元 台語滷腳蹄非常軟Q入口即化，配上白飯相當滿足
各式小菜每盤20元
滷筍干 有些常吃卻說不出名稱
外面有兩鍋大湯有味噌湯和紫菜蛋花湯自取，令人稱讚的湯是免費無限續杯自己盛
品味結束所想是溪湖傳統特色小吃夠味才能歷久不衰，帶著滿足回北港
溪湖阿讚豬腳爌肉飯
地址: 514彰化縣溪湖鎮員鹿路三段忠工路口
營業時間:06:30~14:00 17:00~20:00
電話: 04 882 1080
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