牛伯伯麵館位於新莊老街新莊路的未端靠近瓊林路，經過沒特別注視還真的會視而不見啊，今晚就開店來吃吃，也是傳統台灣味的老麵館
牛伯伯固名思義就是有賣牛的美食，答案皆曉是牛肉麵，價格有分大碗150元、小碗120元
用餐環境乾淨明亮
於是點了牛肉麵大碗150元、粉腸湯50元、豬舌60元及傳聞中美味小菜涼拌雞胗60元
牛肉麵大碗150元 碗實在夠大裝的多 絕對吃得飽，深褐色的湯汁紅燒味鮮濃無比、青菜和青葱綠意點綴其中顯現更加美味
麵條屬我愛的陽春麵..會有QQ的口感
牛肉燉的入味 有勁道的彈性，傳統媽媽的台灣味
涼拌雞胗是老闆娘的手路菜冰涼清爽軟Q好吃
豬舌 處理沒腥味也是QQ 的，有薑絲和青葱段提味，味道不錯
粉腸湯 湯有濃郁肉汁甜味而且帶有清爽味，粉腸是標準的粉粉而超好吃
傳聞中還有辣椒特製的辣油很香，可惜未品到
牛伯伯麵館
地址: 242新北市新莊區新莊路626號
營業時間：11:00–14:30 16:30–19:30 (周日休息)
電話: 02 2201 2914
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