在台北想吃一頓各式各樣口味的港式燒臘,中山區的「家鴻燒鵝」絕對是首選,這家店會出現少見港式燒鵝,從香港老師傅傳承下來的手藝,讓每一塊鵝肉都充滿了對傳統美味的滋味。
各式燒臘吃過很多,唯獨缺少品味燒鵝的口味,現在如願以償來家鴻品味燒鵝的滋味,來到店門口掛起無數燒臘,看到燒鴨和燒鵝的比較才知 燒鵝大隻啊
菜單 各式各樣港式燒臘皆有
來家鴻最重要目的是吃燒鵝飯170元 絕不能錯過啊
選坐位點餐付費等上桌,不過內部座位較窄
燒鵝飯 有燒鵝加上三項配菜...,其中燒鵝皮 色澤金黃、油光閃閃,入口時發出清脆的「卡滋」聲響,焦香和脆感交錯。
鵝肉本身的油脂在高溫下被逼出,但肉裡的汁水卻被完美保留。咬下去軟嫩多汁,肉香濃郁,超好吃。
原來燒鵝肉質是如此美味與烤鴨不一樣 好吃,下次有機再來品味,
要提醒是用餐時間常常大排隊 來吃要有心理準備
家鴻燒鵝
地址:10491臺北市中山區興安街53-4號
營業時間:11:00~20:30
電話: 02 2518 1802
