【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

心煩時我會找個地散步舒緩身心,而今日早上我就從台北火車站走到101大樓,從忠孝東路晃到信義路就隨便走,也在巷弄之街閒逛,意外遇到仁愛魚丸冬粉,熱氣騰騰霧氣及斑博的招牌,吸引我的目光,而我心想來品味魚丸冬粉的美味

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

仁愛魚丸冬粉菜單 利害是手工自製魚丸

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

第一次來品味就點招牌魚丸冬粉90元,店家還問要不要一顆荷包蛋,當下沒點

熱氣騰騰的上桌 看到五顆魚丸在冬粉上,芹菜清香解膩油葱帶來香氣..等調味,湯底看起來非常濃郁可口

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

 Q彈的冬粉在熱湯中吸飽了湯頭的鮮美,口感滑溜順口,帶給吃魚丸冬粉滿足感。

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

 仁愛魚丸冬粉之所以能屹立不搖是對手工魚丸的新鮮魚漿自製堅持,能感受到紮實且富有彈性的口感。

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

店家還提供辣泡菜供大家選擇 提味

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

有辣的提味 整體味道調整往麻麻口感而走

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

【台北大安美食】古早味手工自製Q度魚丸與冬粉之結合美味-仁愛

心想再次經過仁愛路時,我會再度走進這間樸實的小店,點一碗熱氣騰騰的魚丸冬粉。在那份清澈溫柔的滋味裡,品味古早人傳統好滋味。

仁愛魚丸冬粉

地址:106臺北市大安區復興南路一段34032

營業時間:05:30~14:00 

電話:(02) 02 2702 3322