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【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

蘆洲夜巿每到假日就是人群滿滿,而我也喜歡去逛逛,順便可以在湧蓮寺拜拜,而我也有很慾望來品味在地美食。

不過今天選的不是蘆洲著名的小吃切仔麵而是台南鱔魚麵 -廣記,以鍋氣四溢、香氣撲鼻為號提供美味

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

菜單上有燴飯、麵、米粉 鱔魚、魷魚、鮮蝦、什錦、羊肉..等,也額外提供小炒類及湯..

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

而我本身對鱔魚麵120元情有獨鍾當然不會錯過,尤其是鱔魚經大火快炒後的鮮甜與脆度

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

也點了苦瓜炒羊肉130元 沒想到苦瓜的苦味 經熱炒變淡而且與羊肉結合一起,好吃,但比較油膩

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

而我也點當歸羊肉湯60元來解膩 滿滿湯中有羊肉片以薑絲來去腥提味..,當歸香氣十足

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

【新北蘆洲美食】大火快炒炒出鱔魚脆度與甜度—廣記台南鱔魚麵

 

廣記台南鱔魚麵

地址: 247新北市蘆洲區得勝街78

營業時間:11:00~14:00 16:00~21:00 (周一至周六) 16:00~21:00(周日)

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    Holin

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