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來到南投紫南宮拜拜祁求財運,結束已接近中午規劃來到集山路一段來享用窯烤雞,不過很痛苦來之前看到數十家的烤雞,真讓人眼花撩亂不知要吃哪一家,各具特色才能屹立不搖經營。
人生地不熟只能藉助google大師協助,查閱數十家評家,最後選中阿海窯烤雞紫南宮店,評價平均4.9且有1582則,超高分數及留言,就來品味窯烤雞是否皮脆肉多汁且擁有龍眼木香氣。
阿海窯烤雞紫南宮店有專屬停車場因此開車非常方便,
而且店內座位有數十桌次非常寛敞明亮舒適。
菜單分單點和桌菜,開始點菜只有三位前來品味,可惜不能點太多。只能單點
招牌窯烤雞650元絕對不能放過 就是要品味好吃的烤雞 ,再點一份很少品味的甘蔗筍220元及3碗白飯
趁著還未上菜時,來到門口逛逛,3個大窯爐及堆滿龍眼木,有氣勢烤雞
龍眼木
逛一圈回來就看到熱炒的甘蔗筍已上桌,以甘蔗筍為底配上洋葱、蒜、青葱及紅蘿蔔陪襯提香
甘蔗筍非常鮮嫩可口,佐料的有夠香
店家立即送上手套,等一下來撕窯烤雞
窯烤雞上桌立即傳來龍眼木的香氣而且熱氣騰騰,雞的表皮看起香嫩無比
窯烤雞的獨照
窯烤滴下的雞油有夠香噴噴的
而我很認真把雞肉撕開
撕開的烤雞滿滿的一盤,獨家配分不同凡響
獨照的雞腿就可以看出烤功的利害,油亮而鮮嫩多汁
窯烤雞全雞真的是必點招牌,龍眼木烤出來的香氣撲鼻而來,雞肉嫩而不澀,沾滿雞油之後再配上的胡椒鹽,很搭味道濃郁就是會停不下來,想一吃再吃,停不下來。
阿海窯烤雞紫南宮店
地址:557南投縣竹山鎮集山路一段2100之9號
營業時間:09:30–19:00
電話: 0987 991 888
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