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同事提議要來吃百年老店的鯊魚煙，是涼州街的百年老店柴寮仔鯊魚煙，我當然舉雙手讚成，超級喜歡的。
談起百年老店柴寮仔鯊魚煙名聲享叮噹，各大新聞媒體及電視台皆有報導過，而我過往也曾品嚐過好幾次都是留下美味的好印象。
柴寮仔鯊魚煙之所以好吃再於手工古法產製，夠香肉質不軟爛，有鯊魚不同部位口感各有千秋，鯊魚腹肉、鯊魚皮、鯊魚凍…..。
當天點餐是每份150元，可以是綜合也可單向選擇。此外特別除了鯊魚煙，
還點了沙拉魚卵吃起來非常有細膩，沾上沙拉軟香軟香的
還有獨排骨酥湯可搭配，湯濃味鮮肉大塊，排骨經過酥炸，再下去煮湯，白蘿蔔吸足油汁轉化爽口甜，超級喜歡的。
滿滿一桌超級有食慾的
百年老店柴寮仔鯊魚煙
地址: 103台北市大同區涼州街1-5號
營業時間:11:30~17:30 (周日休息)
電話: 0930 998 080
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