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三輪車大腸麵線、臭豆腐原本在建中街和新泰路叉口創盛號門口,是新莊宵夜必吃的小店,約去年搬到建中街98號以店面來營業,與老闆小聊一下,搬家主因是不斷地被檢舉開罰,改以店面來經營。
而我最愛是一碗豬腸麵線和一碗臭豆腐,只是看胃口有時大碗有時小碗而己。
今天在店內用餐麵線和臭豆腐各一份點大碗每份70元
先上桌是臭豆腐,臭豆腐和泡菜各一碗分開裝,有趣的組合
評價是臭豆腐炸的外酥內軟,泡菜口感醃的很脆輕爽
大腸麵線實際上三輪車是用豬腸哦,我習慣上撒上胡椒鹽加味哦,好吃的重口味,吃完會來一杯冰涼的飲料
開吃之前先要大力攪拌充份的混合
麵線較黏稠的,但吃起來會滑流流的,配上超有嚼勁的豬腸,雙重口感的享受。
三輪車大腸麵線、臭豆腐(己結束營業)
地址: 242新北市新莊區建中街98號
營業時間:11:00–12:00
電話: 0935 886 538
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