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來嘉義竹崎找姐姐除了大家閒話家談之外,還會帶我們品味當地的美味,這次來到阿修甕缸雞,以龍眼木來燒烤雞,傳聞中肉嫩隱藏有龍眼香,雞皮相當的酥脆,要強調是只營業周六、日,要吃美味的烤雞也要看時機啊。
超古老的招牌 阿修甕缸雞,代表傳統好滋味
店內約有15個圓桌,今天坐的圓桌
看著菜單 老姐迅速 點菜,還滿期待 美味滋味會有什麼的口感
先上來是炒飯 份量把餐盤滿出來,炒飯飯粒屬偏溼黏,但炒鍋香氣十足,配料夠香
甕缸雞隨即上桌,老闆已先處理把雞肉撕開,可單獨夾一塊品味,附上胡椒鹽
雞肉飽吸肉汁而且雞皮看起鮮亮,可口誘人想要拿起筷子夾起來吃
附上雞湯汁非常濃郁而且有龍眼木香氣
實戰一下 雞腿肉沾上雞湯汁大口咬來吃,肉嫩不會柴皮酥脆 ,好好吃,讚不絕口
油葱麵線
越式炸豆腐
炒蔬菜
鳳梨蝦球
炒水蓮
養生菇湯
炸肥腸
和風洋葱
川燙小卷
月亮蝦餅
地址: 嘉義縣竹崎鄉鹿滿村水景頭14號
營業時間:10:30~20:30 (僅周六、日營業)
電話: 05 2616445
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