大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

我很喜歡吃熱炒，大家圍在一起吃點小菜喝啤酒談天說地，超級放鬆的，但常發生問題是只有我一個人，因此很難常去品嚐熱炒。

今天好友推薦三重一家熱炒店，利害是老闆是船釣愛好者，因此對海鮮有獨特的品味，熟知海鮮特質料理上更出色，推薦我來品嚐。而我也是滿心期待能吃到海鮮好料的。

來到店家門口就看活蹦蹦的海鮮在水箱中游來游去，有龍蝦、大牡蠣…等。

店內位置分為店內和外面騎樓坐位，選擇店內來坐有冷氣，

菜單有火鍋類、熱炒類、熱湯類、三杯類、鐵板類、青菜類、火烤類及炒飯炒麵…。

牆上無數相片印證海釣成果輝煌

老闆先請一盤小菜 冷盤毛豆，炎熱夏天吃冰涼的毛豆清涼啊

朋友交待必點的薑爆小卷250元，小卷非常新鮮，薑經過熱油爆香薑的辣味四溢，

而小卷經過爆香，表皮硬丹但內部卻非軟Q，超級好吃，份量十足，好多哦

第二道點的是龍珠花生150元， 花生、龍珠、葱花，師傅炒功利害，把龍珠炸酥脆又軟，非常焦香而麻辣

花生一顆一顆吃，胡椒鹽粒粒可見，非常鹹酥

當然要配上啤酒來解鹹，順便清涼一下

經典之作油條鮮蚵180元 各種食材火候炒的恰當好處，鮮蚵非軟Q有鮮味、油條非酥脆、豆子清脆不已..

鮮蚵也非常大顆 配上油條，酥脆而又軟QQ，口感非常好吃

也點了一份魚蛋沙拉180元，還加上黑豆，特別處理， 魚蛋切非常大塊，有沙拉的調味，甜甜而綿密

來一份螺肉100元 九層塔香 螺肉炒的香嫩 辣味十足，口感非麻辣但非常吃

其他的菜色，就等下次品味哦

海都巿活海產

地址: 241新北市三重區集成路46號

營業時間:16:30--00:00(周四休息)

電話: 02 2978 1788