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港式臭豆腐功夫在於表皮要炸的酥脆而中間挖洞加入特調醬汁，在三重集美街有一家美味可的口感-港式脆皮臭豆腐。
咬下港式脆皮臭豆腐50元就是發出脆皮碎裂的聲音，真是外皮酥脆內軟，才能享受獨有的口感。
第二口要含醬汁和臭豆腐一起吃，兩者混合口感是醬汁香味充入嘴巴從鼻子散出，再加上臭豆腐的臭香，清脆的口感再嘴巴跳動著，臭豆腐本身皮酥多汁，
會讓人無法放下，會一口接一口，其中泡菜微甜 辣椒夠嗆，
會有衝動感嗑完全部。
港式脆皮臭豆腐
地址：241新北市三重區環河南路221巷39號
電話: 0988 188 836
營業時間:17:00以後
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