大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

某日某日的某日看到網路報導三重集美街有名好吃的無刺虱目魚粥，竟然有賣滷魚腸，讓我驚萌了，滷魚腸在台南產地吃過，虱目魚活蹦蹦現殺，取下魚腸和肝等，有新鮮才不會有腥味，魚腸吃起來脆脆的，魚肝吃軟Q軟Q，口感十分特別，留下深刻美食印象。

離家很近三重竟然有賣，當然要去試試，享受美味。集美街無刺虱目魚粥傳統老店，專賣虱目魚，還有蚵和蛤的綜合美食。

好多餐點哦猶豫再三點了，虱目魚肉粥、豆豉魯魚頭，當然還有期昐再品嚐的豆鼓魯魚腸，

先上虱目魚肉粥，拿起手機美照一下，虱目魚肉粥熬煮的湯有魚的清香味而甜汁溢出呈現淡白色，魚肉若隱若現撒下油葱。

粥是用飯煮，還粒粒分明，不會太軟

虱目魚肉魚嫩且好吃

虱目魚肉沒有刺吃起來順口能夠一口接一口

過了一陣子怎豆豉魯魚頭和魚腸還沒上桌，瞧了一下才知，是用豆鼓現煮和現魯的所以要等，美味才能顯現。

魯魚頭70元上桌有2個魚頭，還有魚頭還滿大顆的，豆鼓魯的夠香，慢慢品嚐

和豆豉魯魚腸肝上桌了好香的豆豉味，咖啡色非常入味哦。開動

魚腸吃起來脆脆的，魚肝吃軟Q軟Q，跟台南口感一樣。好吃好吃 慢慢品嚐中

來特寫

美味虱目魚肉粥留下深刻美食回憶

集美街無刺虱目魚粥

電話: 0919965304

地址: 新北市三重區集美街257號

營業時間: 0600~1400 六休