大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

會來新莊真是緣分，20年前遠從南部負笈北上來到輔仁大學念書，最常逛建國路、福營路及後港路的上的店家，來回不下萬次吧!美味可口餐點是學生時代滿足自己的小確性。

後港路上最著名傳統小吃攤是位於郵局斜對面巷子，招牌是蚵仔煎、蝦仁炒飯、海產粥及蛤蜊湯…..。

第一次經過巷口時總是人聲鼎沸，吸引我的目光就好奇去湊熱鬧，到底多好吃為什麼吸引大家好，沒想一試就愛上它，縱使畢業離開學校，只要有空還會去品嚐回味一下。

它的美味到底什麼地方呢?現在逐一跟大家介紹

首先可以欣賞到老闆們炒飯上的韻律感，把大碗大碗飯放在平底鐵板上，淋上油撒上蝦仁，不停翻炒把所味道融入，頓時香氣迷人，就想吃。

蚵仔煎是在撒下蚵仔在平底鐵板煎一下，再來鋪上青菜淋上麵糊加上一個蛋，大功告成，終極美味是淋上獨自的醬汁，搭配剛剛令人食指大動。

蛤蜊湯中的蛤蜊飽滿不已，喝湯真味鮮難以忘懷。

還有飽魚海產粥也是值得一吃的美味，配料有飽魚、花枝、蛤蜊…..，粥濃非常爽口。

後港一路炒飯

地址 : 新北市新莊區後港一路49巷

營業時間 : 17:00—20:00(周日公休)