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沙威瑪是從中東傳來小吃，沒想落地生根再台灣廣為流傳成為平民小吃，長條麵包夾上高麗菜絲、洋葱、烤雞肉淋上沙拉和番茄醬。
福壽街上巨鑫沙威瑪是我最常光顧的店，經濟實惠且風味十足，在假日可以發疊高高的麵包，估算一下可能用量將近500個
就可以判斷受歡迎程度，2點多開賣，就會看到老闆串起大塊大塊雞肉，不斷在塗上獨特醬料，在烤爐前不斷旋轉烘烤，
老闆動作利落打開麵包排成一列，夾起高麗菜絲和洋葱， 淋上沙拉醬和番茄醬，同時從雞肉串切下雞肉，在鐵盤上爆香，夾起放麵包中，
合起麵包皮，沾上烤流下油脂，在烤爐上來來回回把麵包烤酥脆，大功告成。
咬下滋味是有麵皮焦香味搭配酸甜酸甜醬汁融合高麗菜的脆和雞肉香，總人讓我一口接一口，回味無窮。
口味竟然有原味、咖喱、海苔、哇沙米、黑胡椒、黃介末
每份50元，現今周年慶大特價竟然3份100元。
己調漲現在3份110元
巨鑫沙威瑪
地址 新莊區福壽街62號
營業時間：14：00-23：30（賣完為止）
電話:0961266576
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