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想要來品嚐葉家藥燉排骨是看到媒體採訪,又考量在板橋離家不會很遠,當成晚餐來品味了。
來到店門口就被紅色招牌吸引了,有藥燉肋排、排骨、當歸羊肉、土虱頭、土虱..,傳聞魯肉飯也相同不錯...
再來吸引我目光是 燉湯的大罐鍋...,原來藥燉排骨 肋骨...,好吃祕訣在此
上桌點菜去 我喜歡啃整支的 就點 藥燉肋排90元 也想吃羊肉片就點當歸羊肉100元,陳香麵線40元及豬血糕40元
招牌 藥燉肋排 真讓我震撼到, 肋排未免也太大了,超過碗面這麼多,藥燉湯香氣撲鼻,湯頭呈現深咖啡色很濃郁,
先喝一口湯有夠甘醇的..,大力啃肋排超級豪爽,......如此吃法真的很滿足
當歸羊肉湯 滿滿的羊肉在碗中夠多,有薑絲的提味,美食啊
不過要特別提醒是 店家特調的醬料絕不能錯過 辣椒醬油及豆瓣醬...
陳香麵線 油葱香氣十足 麵線軟Q
豬血糕 蒜蓉醬油薑絲搭配,意外口感十足
加點的乾拌羊肉70元
最後要跟大家說 湯是可續的哦
葉家藥燉排骨
地址: 220新北市板橋區中山路二段441號
營業時間:16:30~02:30 (周日 二休息)
電話:02 2962 0255
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