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街頭巷弄之間有濃厚的人情味，同時也會隱藏傳統美食，中義街乾麵即是如此，有四十年傳統麵攤，沒有在地人帶路或藉助google大師，從幸福路的佳瑪走路來約10分鐘，曾經是電影「當男人戀愛時」場景之一。
要吃點餐，要看攤車上的招牌，或者到廚窗一探究竟....
只有我一位，當招牌都不能放過， 來一碗乾麵、綜合湯及豬皮..，湯喝完可續哦
還有一件事我超愛的，就是裝麵的碗是瓷碗，碰撞之間 超有傳統味的
乾麵是別有洞天，碗面放上清脆的豆芽菜 緊接是麵條 下面是隱藏烏醋醬料
採取措施是把麵和醬汁要充分混合攪拌啊，烏醋香氣四溢，麵Q實在好吃
肉皮Q又嫩啊，又有薑絲提味，超有味道的
綜合湯絕對是中義街的經典 可以品味各式內臟的滋味，豬肝、豬腸、骨肉、赤肉..，份量十足 而湯鮮味濃而甜..
吃完喝完成滿足的
中義街乾麵
地址: 242新北市新莊區中義街37號
營業時間:06:30~14:30 (周一休息)
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