大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

店名很重要如何讓顧客印象深而過目不忘，深具廣告效果，期待下次持續光顧品嚐美味。這次要介紹的專賣素食店家是奇葩吧!竟然是以強推的菜色當店名”蒸臭豆腐”，好處是容易記而且成為必點的招牌啊!

當然今天要品嚐重點是招牌也就是”現蒸臭豆腐”，只是看著菜單愛吃辣的絕對會讓你猶豫不決，辣範圍竟然有6種超辣、大辣、中辣、小辣、微辣及不辣。真是心慌意亂最後曚著眼睛點中辣來試，怕辣受不了加點金針湯來降溫一下。

店內佈置還雅緻的

白色的盤中間放置飽吸湯汁的驕鮮欲滴臭豆腐，週遭圍繞著深褐湯辣汁，綠葉的九層塔點綴其中而且增添迷人香氣，豆子和香菇切片散布其中，

筷子夾起一塊臭豆腐吸足了湯汁，飽和的溼度帶有辣香及豆香，口感滑順入口軟軟，辣香開胃立即有飢腸轆轆的感受，就變成張牙舞爪嗑光，忍不住把湯汁喝光，

果真還是受不了，喝著金針湯來解辣，也是順口啊馬上解決。腐玉飄香實在。

店家還有許多的素麵 素羹 菜飯…留在下次

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現蒸臭豆腐

地點:新莊中港一街138號

營業時間:16:30-21:00(偶而休息)

電話:29921160