大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

牛伯伯麵館位於新莊老街新莊路的未端靠近瓊林路，經過沒特別注視還真的會視而不見啊，今晚就開店來吃吃，也是傳統台灣味的老麵館

牛伯伯固名思義就是有賣牛的美食，答案皆曉是牛肉麵，價格有分大碗150元、小碗120元

用餐環境乾淨明亮

於是點了牛肉麵大碗150元、粉腸湯50元、豬舌60元及傳聞中美味小菜涼拌雞胗60元

牛肉麵大碗150元 碗實在夠大裝的多 絕對吃得飽，深褐色的湯汁紅燒味鮮濃無比、青菜和青葱綠意點綴其中顯現更加美味

麵條屬我愛的陽春麵..會有QQ的口感

牛肉燉的入味 有勁道的彈性，傳統媽媽的台灣味

涼拌雞胗是老闆娘的手路菜冰涼清爽軟Q好吃

豬舌 處理沒腥味也是QQ 的，有薑絲和青葱段提味，味道不錯

粉腸湯 湯有濃郁肉汁甜味而且帶有清爽味，粉腸是標準的粉粉而超好吃

傳聞中還有辣椒特製的辣油很香，可惜未品到

牛伯伯麵館

地址: 242新北市新莊區新莊路626號

營業時間：11:00–14:30  16:30–19:30 (周日休息)

電話: 02 2201 2914