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隨著年紀增長很多事務的看法也會隨著而改變,過往常爭長短現在是顧自己的想法,會以自己想要出發點來做事,而我變得喜歡嘗鮮留下美食記錄,這次來到阿海師鴨肉麵線就是這種的心境。
土庫是以當歸鴨為聞名的當地傳統小吃,有好幾家店值得品味,左挑右選最後來到阿海師鴨肉麵線,在土庫媽祖廟旁,已悠悠傳香70多年了,來到店門口大紅的招牌超級醒眼,鴨子招牌造型吸引目光。
進入店立即傳來陣陣當歸香味,原來是大鍋傳來的,淡淡味立即令人口水流下來,想要喝湯啊
好多煮熟的鴨子擺滿大臉盆有夠多可就超級受歡迎才會備這麼多料
櫃中還有各式鴨子的魯味極品,等一下一定要來點鴨翅、鴨胗、鴨腳....
著菜單到底要點什麼來品味,當歸鴨湯和鴨肉絕不能錯過,價格相當實在
店內座位夠大 相當寛敞
各式各樣的鴨子造形成為裝飾品,印證是當歸鴨老店的稱號
各大媒體爭相報導的記錄
不多說,要開吃了 陸續上桌了
點了鴨肉飯(大) 大片的鴨肉放在白飯上,視覺非常滿足,陣陣香味傳來,開吃立即好幾大口,原來傳統味就是這麼道地鴨肉甜味
魯鴨肝一份30元
滷鴨米血
滷鴨胗和鴨翅
鴨肉1/4鴨肉的肉質非常細嫩多汁,也不會軟爛,反而有彈牙的口感
下水湯 60元 給的有夠多
鴨腸湯 60元
還是有點當歸鴨麵線,當歸湯頭喝起來溫潤濃郁甘甜而渾厚口感
阿海師鴨肉麵線
地址: 63341雲林縣土庫鎮中正路137號
營業時間:07:30~19:00
電話: 05 662 3992
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