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緣份使然趨動來到彰化四天三夜之行,而我記錄品嚐在地的美味。
第一天晚上安排來深耕20多年的傳統美味老店名野日本料理,所號召是嚴選在地食材及新鮮漁獲,推出日式結合法式創新料理、人氣經典招牌口味,
此次以日式宴席桌菜來品味美食,入座的圓桌。
日式風格的扇子畫框
開始上菜,首先來的是霸氣的生魚片海鮮船,日式山水樹木風格佈置,優閒而美味,情不自禁超想動筷
來看看到底有什麼生魚片的美味,哇賽共有初算有九種口味啊超澎湃,每一口皆能品嚐到魚肉夠鮮Q彈
生魚片熠熠耀動超美味可
蒲燒鰻柳川燒,蒲燒鰻佈滿鍋中,中間竟然有鮮雞蛋
服務人員說要把生雞蛋打散到鍋面,才能針對柳川燒提味
超震撼的日式壽司大拼盤,各式各樣的料理顯現多樣化,有炙燒海鮮、握壽司、捲壽司...,美味無話可說
魚翅南瓜盅,以魚翅打享名號加入各式海鮮來襯托,用濃郁的南瓜湯顯現甜味,不知不覺喝三大碗痛快
超級海鮮鍋 現煮哦,湯中逐漸加熱, 螃蟹由綠變紅,飄出昆布湯香味,吃起鍋物的海鮮超級滿足的,鮮嫩有味啊
掀開後超紅螃蟹現身,動筷慢慢品味鮮甜的細嫩
宮保軟殼蟹,軟殼蟹炸的夠酥軟又把蟹香逼出,搭配上杏飽菇,美味啊
法式雙拚清燉牛肉
清燉牛肉
碳烤雞腿 烤的雞皮焦脆肉質鮮嫩
老闆招待的炒高麗菜 吃起鮮脆不已
松露鱸魚蒸蛋
終於上水果了
飯後甜點,同桌朋友說很像泰式有加入椰奶的糕餅
吃完有夠飽真的很好吃,共8000元日式宴席桌菜,菜色真令我讚不絕口。
名野日本料理
地址:500彰化縣彰化市平等街3號
營業時間:11:00–14:00 17:00–21:00(周二休息)
電話: 04 763 5820
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