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潤餅捲傳統美味，過往只有在清明節掃墓時，專屬全家的美味，自己會準備豆芽菜、紅燒肉、花生粉….，再用潤餅皮包上，而我一個人就能獨吃2捲。
新莊有名的美食街-福壽街，離幸福捷運站只要走路5分鐘，靠近福壽公園有一家百香潤餅捲，是搶搶滾的熱門店，只要開店就會看到排隊人潮，到底什麼魅力願意等呢?
先看有什麼配料-菜脯、豆干、香菜、蛋酥、紅燒肉、高麗菜、豆芽菜、花生粉等，
最讓我驚奇竟然有蛋酥，香而酥脆，口味有原味、辣味 芥末 素食及無糖花生 5種，每份50元。
我點是原味潤餅捲，看老闆利落把各式配料放在潤餅捲上，迅速完成。
防疫期間帶回家品嚐，
咬下第一口非常非常清脆也傳來陣陣的咖哩味，原來高麗菜是咖喱去調味，利害增添高麗菜的風味而不會蓋過原本菜味甜，隨之而來是花生糖粉的特殊香氣，
還有還有蛋酥的香酥脆的口感，每一口細細品嚐不同食材的滋味，超好吃尾韻十足，竟然在5分嗑完，也難怪出攤就大排長籠。
百香潤餅捲
地址：242 新北巿新莊區福壽街122巷口
營業時間：17:00~20:00(周日休息)
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