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萬華烏醋乾麵(原阿明烏醋麵)已飄香約50年,地點相當隱密在成都路橋下,應該說前不著村後不著店,只有這一家相當偏僻吧,但已飄香50年因此許多老顧客皆會聞香前來。
而我會發現店家在上班途中經過,尤其早上會聚集人潮很熱鬧。清晨時刻店家會早起當場處理肉品,所以最肉汁鮮甜。
調味醬料
最喜歡的是小份烏醋乾麵和綜合肉湯,烏醋乾麵上桌不能直接吃,要拿起筷子,
把攪拌一番才能把烏醋充份與麵混合,烏醋的香味才能飄香,麵中夾著豆芽菜清脆,吃起非常爽口很好吃。
綜合肉湯更是一絕可以品嚐到各式各樣肉品,有豬心 赤肉 肝連 骨肉 生腸
湯汁非常鮮甜,還可以免費加湯
加點一份花干來品嚐魯的相當入味
萬華烏醋乾麵
地址:108台北市萬華區成都路187號
營業時間:06:00~13:00
電話:02 2370 2020
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