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我喜歡逛熱菜巿場,最傳統最道地美味都會隱藏其中,今天天氣涼爽很舒服但早上起床肚子就咕嚕咕嚕就來到聯邦菜巿場覓食,東走西逛各式生鮮漁獲、傳統雜糧皆,而我一心一意是看有沒傳統味可品嚐。

走進巷弄之間,注視遠方店家紅色的字眼吸引我的目光,就近一看是賣焿麵店家,哎呀!有四種不同風味(魚酥、肉羹、花枝羮及沙茶魷魚)焿麵,讓我愛吃蟲決定就是今天的早午餐。

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而我愛嘗試各種味道,點了綜合焿一次享有四種味道,焿的湯頭是以當季菜頭煮而成傳初陣陣甜香味,

方方圓圓的魚酥

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白色長條的花枝焿

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圓滾滾的肉焿

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及長條沙茶魷魚擺滿湯碗

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下面襯著黃色油麵,用澎湃來形容不為過。

吃這碗麵最大享受是一口滑嫩順口麵條搭配各式各樣口感的配料,

炸的酥脆的魚酥、彈牙的肉焿、清爽的花枝焿及清脆的魷魚,喝著菜頭甜湯,

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印證看版上的口口傳香,暖了身體飽足胃,帶來精神飽滿的體力。

 

口口香傳

地址 : 新北市新莊區泰順街3910

營業時間 : 10:00以後

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