我的工作地點在台北火車站附近,會騎摩托車從新莊往台北,不會走中正路線,因為有大量公車經過且車流量非常大,又紅綠燈特多,走走停停相當不方便,會選幸福路直走接幸福東路在轉上橋,車流輛還好相當順暢。;而我有大原則有時喜歡走一點不一樣路試試,產生很多新奇感。
有一次無意中騎上三重光復路北路住中正路,在一顆大榕樹下聚集人潮,仔細一看哇!是賣吃的攤位,忍不住好奇一看是傳統乾麵及熱湯,但確沒有任何菜單,滿遲疑的,怎麼點?聽到熟客自然喊著米苔目、乾麵一碗和綜合湯再加油豆腐,可惜己在家中吃過早餐,等下次機會。
等待時刻終於來臨,可以來品嘗了,走進攤位詢問老闆,你們賣什麼怎沒菜單,老闆說著你第一次來,我說對啊,難怪你不知道,乾麵有大碗和小碗,湯有粉腸、豬心、廋肉、骨肉、肝連,綜合可選2種,油豆腐也相好吃,猶豫一下,點了一碗小碗乾麵(NT35元)和骨肉湯(NT55元)及一塊油豆腐(NT10元),走到用餐桌椅,竟別有洞天,位置是架在榕樹下,超極不一樣環境。
來了!來了!綠碗裝上黃色麵淋上油䓤醬油,聞到爆香油䓤立即飢腸轆轆,
充分把醬油和麵混合,吃起來吸麵條好香,不一會兒吃掉一大半,
骨肉湯(NT55元)則熱氣奔飛肉多到露在湯上面,骨肉鮮甜有脆度,配上溫熱湯,在秋天喝熱湯舒服極了,
廋肉和粉腸混合湯(NT55元)
油豆腐(NT10元)四四方的跳動著
,特別還附上一小碗的醬油辣椒醬料,沾上骨肉用。
有聽到老老闆提及因工作關係,職業病關節退化,因此周六日必須休息。
聽說米苔目也很棒,只能等下次了。
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大樹米苔目
地點:新北巿三重區光復北路一段54巷口(離新莊化成路約10分鐘)
營業時間:早上6:30至中午1點(周六、日休息)
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