大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

紅色永遠是鮮艷引人注意，招牌用紅色會讓人忍不住都看一眼想知到告訴什麼，經過大同一路時我的眼睛被定住了雙腳也不想在動了，招牌寫著大腸正豬血湯55年的老店，哇!老店呀!又是品嚐美食的好時機。

高朋滿座印證得到大家認同美味啊，還看個人導遊帶著陸客也來品嚐!

滿期待的，看著菜單秤著自己的空肚，點了小碗傳統味肉燥飯30元和大碗大腸豬血湯55元來大快朵頤。

大腸豬血湯翠綠的韮菜飄浮湯上，濃郁湯汁透射圓圓大腸、細細扁扁的小腸和紅色的豬血，看起來真是美味，立即拿湯匙盛湯，先放鼻子聞一下肉香味，用嘴巴把熱氣吹走，放進嘴巴感受溫溫湯甜味滿足啊。

夾起軟軟大腸Q度過真好棒，長方形的豬血也迫不及待放進嘴巴有彈性不一樣的口感。怎麼還給一盤醬料要沾什麼，老闆微笑回答可以把沾大腸和豬血啊，果真沾醬擁有不同的風味，滋味好像黑白切。

香噴噴的肉燥飯也上桌了，滷汁淋在飯上已呈膠狀可見滷的夠久膠質跑出來了，大大的肥肉塊點綴其中，大口大口吃進肚子，飯中帶有滷肉汁香就像啤酒喝開的感受開脾，三兩下吃乾抺淨，

超滿足了，充滿活力可以打拚下午的工作了。

這就是老店傳統味爭服無數人的胃，難怪屹立不搖，美味飄香一甲子。下次再來品嚐炒麵、炒米粉和肉粽相信也是古早味。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

大腸正豬血湯

地址:高雄市新興區大同一路221號

營業時間:08:00~22:00

電話: 07-2213069