大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

今天整理過年到六龜旅遊的照片，看到幾張烤鴨照片，喚起我美食好滋味回憶，是一次很特別經驗，現在與大家來分享。

相信每一個鄉鎮必有經典的美食，絕對值得去探究品嚐的。搜尋六龜美食時發現華統烤鴨營業時間很特別，只有賣到中午，有這樣的營業時間，怎麼可能!我猜是寫錯。自己不相信傍晚還從民宿，結果是鍛羽而歸結束營業，心中所想一定要吃到，明天中午再來。

中午11點準時來到華統烤鴨，原本以為是港式燒臘店，大感意外是普通台灣便當店，有雞腿飯 排骨飯....，只是有賣烤鴨，不過來到店中顧客陸續上門，尋問老闆烤鴨怎賣，回答可點便當方式或單買烤鴨加配菜，還說烤鴨快賣完，有沒有搞錯才11點就快賣完，

心想以烤鴨為店名必定經典，所以直接點半隻稱重280元，

點幾碗白飯幾樣配菜，烤鴨上桌滿滿一盤好滿足食慾大開，香氣四溢聞到肚子更餓更期待，先嘗大大鴨腿只能形容好紮實蘊含肉汁，完全沒有烤過太久造成干柴，依序品嚐鴨胸肉和其他部位享受到皮厚且脆肉汁，太好吃值得品味，難怪還沒中午就快賣完。

離開後,心想不知幾年後才能再品嚐到美味烤鴨

華統廣東烤鴨

地址：高雄市六龜區光復路295號

電話：07-6892527

營業時間：08:30～13:30