來到洞爺湖景乃之風湖景飯店，所選擇是一泊二食-
晚餐安排是飯店日式會席料理、早餐安排在波之音餐廳自助早餐，回想過來乃之風的早餐令我驚嘆，整體環境典雅乾淨明亮，動線設計良好，餐點數十道以當地盛產為主，而且還有專人烹煮服務，實在有夠讚的。
波之音餐廳在飯店1樓，可欣賞到絕美的洞爺湖景而聞名，先來櫃台報到
進入波之音餐廳第一眼看到是明亮的類似環狀典雅木質的吧台，會有衝動想看看有什麼早餐，
但還有更重要的事要做，就是搶位置
重要的事就是找個好座位可欣賞到洞爺湖美景同時可遠望白雪皚皚的羊蹢山，早到就能選到視覺極佳的座位
座位確定就迫不及待去尋找日式早餐美食了，先來的環狀吧台看看吧，餐點擺設太有層次，超有美味質感而視覺享受
竟然把乳牛的模型放在餐台上，標榜北海道的牛奶盛產地，搭配擺滿乳製品奶酪可立即品到奶鮮味
超健康概念生菜沙拉及水果區，強調一點北海道的蔬菜是非常珍貴，都是日本國內運送來的
麵包區在吧台的質感配之下，感覺超級好吃
竟然還有霜淇淋，原枓來自超棒的來自北海道鮮乳製造，吃起來冰涼而奶濃香十足
用霜淇淋與湖景的合影，有像羊蹄山雪山啊
服務人員補充小點心中，有夠精緻令人食指大動..，看起來也是很好吃
在環狀吧台就幾十種可品味偏向冷食方面，報告還有其他熱食區域啊，怎吃???
熱食區都有專人現場烹煮和現炸，有圖為證哦
現場設有餐車專人煮日式湯品，有三種口味是 和 洋 中簡寫，日文不好無細究說明
還有現場製作的類似台灣紅豆餅，烤麵香十足，有草莓醬和奶酪可配料，提升口感美味讓人難以忘懷
現場專人製作果汁
來一杯蘋果汁與日式服務人員合影
現場也有專人包製手捲，有8種口味選擇
日式漬物也是不錯選擇
味噌湯和日式海鮮茶漬，自己動手配料吧
還設有兒童專區美食吧，真是貼心的服務
餐盤是乳白色滿特別是九宮格來區分，以利小份量擺放，整個餐盤裝滿非常豐盛而且口味十足
老實說對乃之風的自助早餐評價很高，菜色超多樣化而且美味可口啊
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