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近期來到台中鳥日與小舅子敍敍舊聊聊天，晚餐來到台中烏日高鐵附近的嗑肉石鍋烏日店用餐，屬連鎖體系餐飲，以肉片瀑布配上蔬菜吧吃到飽而聞名
來到店門口最引人注意是嗑肉石鍋招牌吉祥物 劍插在肉中，讓我聯想到亞瑟王的故事，代表我的火鍋肉片品質夠棒
進口店中看到這句話滿有意思的，美味是最強鍛鍊術，就是要吃才知啊
店內坐位滿舒適的有2、4、6、8皆有，坐好店員立即招呼提供菜單，說明步驟是點湯鍋底、點主菜、蔬食自助吧、飲料吧任君選擇
鍋底選項
鍋底選項有加49、59、69、99元項目，而我選最貴川味麻辣湯底來品味
點主餐有套餐和單點，套餐會有瀑布肉片的澎拜..，點雙人套餐1199元經典不列顛頂級全豬雙人餐
單點主餐及個別加點項目，很海派加點168圓桌霸有白蝦和蛤蜊各12個
點餐結束了，立即動身來看自助吧到有什麼好料的
先遇到是冰淇淋吧 泰國明果頂級冰淇淋
BRAVO布拉芙冰淇淋
呀!看到大飯鍋，也有魯肉汁走近瞧瞧，竟然有3種味 泰式打抛豬、嗑製肉燥、咖哩淋醬
泰式打抛豬
嗑製肉燥
咖哩淋醬
對面就是調味料吧有10幾種供自行調配，令人眼花撩亂不知如何下手調配
終於看到蔬菜吧，用我的火眼金睛一看約有30幾種，蔬菜、火鍋料、麵食....皆有，超級豐盛
飲料吧也發現了 有咖啡、汽水、茶等
繞了一圈也拿了 配料回到座位
自己調配的肉燥飯
我的麻辣湯底已出現在眼前，辣香十足不自覺口水直流，煮滾更是香氣四溢
肉盤上桌超級有氣勢的 有四種不一樣的肉品 伊比利豬、雪花松阪豬、霜降豬五花、嚴選豬梅花
加點的圓桌之霸
開煮開煮，各式鍋料加進去，美味可口
吃了好幾盤好幾回數不清來回路程，好飽好飽。
嗑肉石鍋烏日店
地址：414013台中市烏日區榮和路93號
營業時間：11:00–02:00
電話: 04 2337 6633
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