伊加食堂位新莊新豐街上,路過看到專賣麵線和臭豆腐,愛吃的我停下來品味。
以麵線及臭豆腐為主打美味哦
要點當然要招牌綜合麵線(蚵仔、肉羮及大腸)大的60元和脆皮臭豆腐60元
要去拿筷子和湯匙時發現有辣醬,看起好像狠辣
蒜泥汁也是吃麵線必備的調味料
招牌綜合麵線(蚵仔、肉羮及大腸)一次品嚐到三種佐料太幸福了
這邊大腸是認知的豬腸..
要把料和湯充份攪拌才能產出最鮮的美味
品嚐起來有柴魚味且沒有勾芡,蚵仔鮮 肉塊勁及腸子軟嫩..,美味
脆皮臭豆腐配上台式泡菜,脆中有酸絕配!
咬下去是酥脆的臭豆腐,而不是軟趴趴的口感
清爽的泡菜,讓人一口接一口
加上微甜醬油膏、蒜泥和手工辣椒,讓人回味無窮
伊加食堂
地址:242新北市新莊區新豐街43號
營業時間:13:00–21:00 (周日休息)
電話: 0222022670