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北港是我的家鄉,因此家鄉美食味道鍵入深刻的味道,來到新莊居住竟然在巷弄之間發現家鄉的美味,香菇肉焿味道,焿湯以香菇來提味,會有獨有香菇味,而用會用蛋花點綴其中,肉焿會大大的一塊。
而我在新莊巷弄之中發現一家北港香菇肉焿,進去品嚐前心想會有北港的傳統味,釋嘴以待。點了香菇肉焿45元、魯肉飯大35元及筍干20元,三樣100元剛好。
而店內的佈置真的也很特別,有北港朝天宮的廟會照片、
世界各國的鈔票裱框,
桌號也是用鈔票來顯示。
一次上了所有點的菜,香氣十足
端上來香菇肉焿的香菇味真的超香的,湯中看到大大的香菇,搭上綠色香菜...想起北港味
把肉焿湯充份攪拌才能把好滋味顯現出來
撈起大塊肉焿,咬起紮實而Q彈
焿湯濃稠與北港一樣,順口想起家鄉,價格實在親民
魯肉飯大碗真size夠大,濃郁的魯肉淋在熱騰騰的飯上,香噴噴好吃
荀干雖清淡但非常順口好吃
吃過後,就愛上它的家鄉滋味
只要想家鄉味,就來此品味啊,留下許多美好的回憶
北港香菇肉羮
地址:242新北市新莊區中平路26巷21號
營業時間:05:00–13:00 (周一休息)
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