close
會來到「秦味館」品味陝西菜來自於超級吃貨的好友的相聚，聽聞陝西菜讓我想起曾品嚐過的饃膳坊同一類型，特殊大陸風味令人印象深刻且回味無窮，就不知秦味館陝西風味如何?
看到菜單 哇塞 超級多樣化而且煮法調味大不相同台灣
搭板南線忠孝敦化站步行約10分鐘就可到秦味館，秦味館位於台北東區延吉街巷弄內，令人意外客滿熱鬧無比，可見大受歡迎。
來到才知有一樓和地下室，有圓桌也有方桌，
牆上佈置充滿濃厚陝北風情
不過要來品味已事先點菜了，因為有些菜是預約的當場是吃不到的，記得要來品味要先過目菜單。
吃點贈送的小菜
這盤小菜是用油條處理的 風味獨特 酥酥的又有說不出來味道
這盤海帶滷製的
先上是土豆絲 微酸微酸土豆絲佐以辣椒....，酸的層次分明且有脆度感
羊肉泡膜，先上一片圓形厚重泡膜，有烤過的焦香味
經店家介紹知要自行撕成像玉米粒大小，
等一下還要加工處理羊肉泡膜，吃起羊肉彈Q，膜經過羊肉湯汁的入味，變得軟Q...，風味獨特
羊肉串 烤到焦香十足有孜然香味，
葱椒魚片 猜測把魚片炸過，再下去爆吧，特別有鍋香和佐料味道香氣
骨排 只能用外酥內嫩的來形容，好味
炸奶豆腐 是道地陝西名菜，奶味十足而且非常酥香
意猶未境吃不夠 於是加點
炕頭菜炒肉 有香菇、豬肉及木耳下去爆炒，香氣十足
嗆肉高麗 真的是陝北風味獨特
還有一樣想不起菜名 雞肉中包住葱花
秦味館
地址：106台北市大安區延吉街138巷2號
營業時間：11:30–14:30 17:30-22:00
電話: 02 8771 3288
留言列表
新北巿美食 (16)
