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周六晚上騎著機車到民權西路捷運站附辦事，比預定時間提早到，就去延三夜巿的林家鯊魚烟，傳承已40多年，每份100元，綜合口味可吃到鯊魚煙所有美味，鯊魚皮彈Q、肉質軟Q及紮實皆有、也有半筋半肉的....，沾上醬油加上哇沙米及青葱有不一樣的風味。
目視綜合鯊魚烟大約有20-30塊左右.....，
店家特調的沾醬 醬油、青葱及哇沙米
開始來品味了 先吃魚皮凍 超級彈Q....
這塊應是鯊魚的腹肉
沾上哇沙米來品味，軟嫩軟嫩的帶有微辣微辣毫無腥味
這塊我猜是魚肚超有Q勁的
其餘各部位依序品味
而我加點一份涼拌韭菜配柴魚片，冰冰涼涼韭菜味超級重的超愛
還有涼拌花生和味噌湯 就待下一次了
林家鯊魚煙
地址：103台北市大同區延平北路三段4號
營業時間：17:00–21:00
電話: 0935 348 330
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