大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

緣份使然趨動來到彰化四天三夜之行，而我記錄品嚐在地的美味。

第一天晚上安排來深耕20多年的傳統美味老店名野日本料理，所號召是嚴選在地食材及新鮮漁獲，推出日式結合法式創新料理、人氣經典招牌口味，

此次以日式宴席桌菜來品味美食，入座的圓桌。

日式風格的扇子畫框

開始上菜，首先來的是霸氣的生魚片海鮮船，日式山水樹木風格佈置，優閒而美味，情不自禁超想動筷

來看看到底有什麼生魚片的美味，哇賽共有初算有九種口味啊超澎湃，每一口皆能品嚐到魚肉夠鮮Q彈

生魚片熠熠耀動超美味可

蒲燒鰻柳川燒，蒲燒鰻佈滿鍋中，中間竟然有鮮雞蛋

服務人員說要把生雞蛋打散到鍋面，才能針對柳川燒提味

超震撼的日式壽司大拼盤，各式各樣的料理顯現多樣化，有炙燒海鮮、握壽司、捲壽司...，美味無話可說

魚翅南瓜盅，以魚翅打享名號加入各式海鮮來襯托，用濃郁的南瓜湯顯現甜味，不知不覺喝三大碗痛快

超級海鮮鍋 現煮哦，湯中逐漸加熱， 螃蟹由綠變紅，飄出昆布湯香味，吃起鍋物的海鮮超級滿足的，鮮嫩有味啊

掀開後超紅螃蟹現身，動筷慢慢品味鮮甜的細嫩

宮保軟殼蟹，軟殼蟹炸的夠酥軟又把蟹香逼出，搭配上杏飽菇，美味啊

法式雙拚清燉牛肉

清燉牛肉

碳烤雞腿 烤的雞皮焦脆肉質鮮嫩

老闆招待的炒高麗菜 吃起鮮脆不已

松露鱸魚蒸蛋

終於上水果了

飯後甜點，同桌朋友說很像泰式有加入椰奶的糕餅

吃完有夠飽真的很好吃，共8000元日式宴席桌菜，菜色真令我讚不絕口。

名野日本料理

地址：500彰化縣彰化市平等街3號

營業時間：11:00–14:00 17:00–21:00(周二休息)

電話: 04 763 5820