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回北港番溝老家對鄉村的景物有所懷念，對吃也不例外。清明節回家掃墓祭祖，除了對祖先的追思，同時也是對家鄉味的追求，此次規劃來到東勢鄉超人氣傳統排隊老店品嚐蚵嗲(賜安宮旁)，從小吃到大的傳統味美食。
雖然春雨綿綿但來店前永遠不變是排隊排隊，
口味有駝鳥肉和蚵，可搭配薑或韭菜的蚵嗲、炸粿及炸斑鳩等，
而我最愛永遠是薑蚵蚵嗲，就直接跟老闆喊20個薑絲+蚵蚵嗲，得到回應是要等20分鐘，愛吃不怕等。
吃起薑蚵蚵嗲，表皮是用麵糊油炸，炸到很酥
吃到內部研磨的薑粒會有微辣嗆味很過癮，咀嚼幾口暖度微溫立即全身感受的到，
再吃到鮮嫩的蚵仔，整體口感是酥、辣及嫩三者合一，
而還會噴汁有薑味和蚵鮮汁..，總讓我一口接一口，嘴巴會停不下來。
搭配特殊醬料增添好鹹甜味
當然有興趣可品嚐鴕鳥肉的蚵嗲。
地址：635雲林縣東勢鄉東榮路24號
營業時間：09:30–17:30
電話: 05 699 5602
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