大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

開封街是每天從台北火車站回到新莊的必經之路，然而每次經過瞄過一番地壽喜燒，外表以樹林進行佈置非常典雅，不過僅留經過的記憶，並未踏入品嚐滋味。

然而有緣就會相遇，近期同事相約聚餐談天說地，店家左挑右選，意外最後變成是一番地壽喜燒(開封店)，有緣啊，心想事成就來品嚐，有事前預約才能避免無謂等待。

一番地用餐是壽喜燒吃到飽，牛肉、豬肉、羊肉及雞肉，各式時蔬、飲料無限供應，可選白飯或烏龍麵，限時90分鐘，開鍋就開始起算時間，晚餐用餐費用581元，所標榜是新鮮。

令人意外一番地還滿受歡迎的，事前店員再三確認用餐人數，因應後續的訂位，準時晚上6點半用餐，店內以木板隔間坐位還算寛敞的，

而我們則被安排到6人坐位，實際上只有4位所坐起來非常舒適，選用方式是鴛鴦鍋，吃牛和不吃牛分開煮。店員先把洋葱放鍋中爆香，再放入壽喜壽醬汁煮滾，

等待時，先來生菜沙拉開胃用清爽來陳述

，再來品嚐辣泡菜把味蕾打開

，鍋中壽喜湯汁開滾湯冒出泡泡，把剛點的各式豬肉、羊肉及雞肉、各式蔬菜放入

肚子餓了第一次等待總是很久，熱氣散發微微的甜香味，開動立即撈取肉類來大快朵頤，豬肉和羊肉充滿壽喜燒醬汁味，味道會偏甜而有醬香味，口訣說法不變是一口接一口，先填飽再說

各式肉品算了一下從開始到結束至少點了十次，真是好吃。

而各式時蔬也點了5次，太猛了，

覺得最神奇原本預計60分就結束聊天，沒想到太開心一路開吃到底。

飯後的糖漬檸檬片酸中帶點甜十分解膩

，甜點的抹茶紅豆冰淇淋非常爽口，剛好降下嘴巴的熱氣。

結束之後，在門口聊聊大家都說吃的好飽，真的不錯吃。

一番地壽喜燒(開封店)

地址: 100台北市中正區開封街一段48號

營業時間:11:00–22:00

電話: 02 2388 8852