第一次嘗試永遠是忐忑不安的心情，未知因素無法掌控，參雜著複合式心情，開心也有、悲情也有、喜悅也有、失望也有，會訴說不完的心情故事，而我也套用品嚐美味食物上，尤其是第一次，無法預見品嚐美味，感情投入的抒發皆是結果呈現。
在FB世界中無意瀏覽中稻舍 Rice & Shine 迪化店線上的外帶和外送的推薦，好奇點入其中發現稻舍 Rice & Shine 迪化店非常有古厝的典雅的歷史的味道，細究其便當口味擁有濃厚的古早味的傳統卻又帶有創新融入的食材，馬告鹹豬肉便當是原著民和客家風味結合，馬告VS鹹豬肉，還有還有藍帶起司雞排便當，就是西洋風配台灣味交叉，藍帶起司VS雞排，…………….。佐以美味自家推薦🍚一店一米：迪化店採用台中霧峰益全香米，台農71號，現碾米飄芋香。🍚便當可選擇附豬油醬油，淋在飯上為豬油拌飯，豬油如凝固，可泡溫水。🍚本店使用台灣豬。還有冷泡茶、飲品、人氣單點小物可點選哦!
讓我起心動念想要一嘗其美味，防疫期間不能親臨店內享受典雅古厝的古色古香風味，沒關係，就外送來品嚐美味可口的便當，重點價格滿經濟實惠的120元。
於是號召同事們共同參與美味的品嚐，依循著外送平台機制，迅速下訂有馬告鹹豬肉便當和酥炸紅糟肉便當，利用信用卡訂餐約定中午12點交貨。
漫長等待時間接近午餐時刻，電話響起外送員已在公司樓下待我取餐，樓下左晃右看，怎無機車外送，會不會送錯地點，再往前看到計程車車牌與平台告知相同，楞一下，竟然是計程車外送還滿訝異的，跟司機寒暄幾句，帶著便當往辦公地方，逐一分配給同事們，而我迫不及待拿著馬告鹹豬肉便當，回到坐位打開品嚐，一開始不是先動口，而是先餵手機，左拍右拍把美味照片留存
，同時也向同事所訂照酥炸紅糟肉便當，
意外插曲訂的是醬油豬油拌飯，還貼心各附有醬油和豬油小瓶子，
待品嚐白飯自行調味。我的馬告鹹豬肉便當，立即可見圓圓黑色馬告點綴鹹豬肉上，
馬告是原住名常用調味天然香料，味道接近黑胡椒會嗆辣口感，先把鹹豬肉夾起放在便當蓋上，
把豬油和醬油依序加入白飯之中充分攪拌，白飯彈Q好吃，有油純醬油的鹹味搭配，也有香噴噴的豬油提味，咀嚼香Q有味，會想大口吃進啊超滿足的。
再來鹹豬肉有馬告香綜合很香而且豬肉彈牙可口，淋上爽口解膩醋汁，風味更上一層樓，微酸更促進食慾，
半顆蛋中的蛋黃非常細嫩綿密，
自製醃蘿蔔乾不死鹹配上白飯超級順口的，
清菜是用川燙的沒有調味能夠吃到原味的味道，
油豆腐滷製非常清爽不鹹，
讓我的意外是黃色漬物似乎是百香果下去釀製非常可口，
以便當而言非常清爽可口不油膩，而且濃郁古早味，迅速嗑完，留下一次美味的回憶，也得到品嚐第一次好感。
心中所盤點有慾望再來訂一次，品嚐不同風味的古早味或西洋風便當。
加點一杯黃梅飲是用嚴選高雄兩溪廊道八分熟黃梅，蜜桃甘甜，剛好飯後能夠靜下心享受甘純而甜密，結束這次品嚐的響宴。
稻舍 Rice & Shine 迪化店
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