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走跳人生就是會到各地走走看看新事務就想留下記錄,而我是用品嚐美食方式來進行。
會來積穗夜巿是協會來到積穗國中辦活動，意外發現積穗夜巿，民安街兩旁皆是賣吃，還有一座大廟。
自己走了一圈再決定要吃哪家?最終發現民安特製乾麵人潮不間斷，就選它。
走進店家才知非常有名有各大地電視台採訪，更吸引動美食慾了。
進入店家看到2個大臉盆裝有海帶、豆干及豬耳朵，可見受歡迎程度
點了店家特製招牌乾麵和豬肝湯及一份豬耳朵。
豬耳朵滷的夠味而且醬汁搭配，十分可口
來享受特製招牌乾麵有小黃瓜絲、榨菜、蛋花及豬肉自製拌醬和特製的拉麵多種配菜口感Q彈滋味。
把乾麵充份攪拌混合
吃起果真滋味層次豐富，有小黃瓜絲的脆 蛋花的香 榨菜的勁味及豬肉的甜味，混搭特殊醬汁，拉麵條也Q，好吃好吃。
豬肝湯喝起湯頭夠滋味，豬肝有夠厚而紮實
額外加點榨菜肉絲麵汕頭麵也不錯吃
民安特製乾麵
地址: 235新北市中和區民安街34號
營業時間:11:00–16:00 17:15-凌晨1點
電話:0916807744
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