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建誼滷味原本在幸福路和中港路豆漿店旁的攤位，人潮絡繹不絕來品嚐滷味，算是新莊老字號的滷味店，後來才搬到中港路上店面，店內還有免費飲料可以喝。
冬天到來冷意逼人，想要吃熱來暖胃。想起建誼滷味，晚上10點人潮比較少，還可以在店內享用滷味。不過滷的不是以前老老闆掌廚，而是年輕人，不知味道是否會改變。最利害是用大臉盆來滷味
建誼滷味也是菜色眾多，任君挑選，有青菜、有肉類、也有很多麵類可挑選…..
我就點了王子麵、鴨血、鳥蛋、豬血糕、海帶、水蓮等
滷味的味道沒什麼變，依舊是重口味滷的入味香噴噴的，王子麵可品嚐到滷汁的香味，
尤其鴨血單獨用一鍋而且還用酒精燈加熱，還別有風味。
我覺得變得最多是人情味，以前老闆會熱情招呼，現在賣的年輕人少了熱情吧。
建誼滷味(總店)
地址：242新北市新莊區中港路453號
電話：0982 488 244
營業時間：17:00~凌晨1點
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