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每當店面門口用攤車來賣吃的,我第一個直覺是,原本開著攤車到處賣,後來生意經營還滿不錯,足以租店面來擺攤,但煮東西還是在攤車。
今天要享受早餐正有此描述情節。攤車擺在店門口,賣的傳統味 大腸麵線 肉羹麵 花枝羹麵 陽春麵 ...,還可切一點小菜,看著斑駁的招牌,可見擁有歷史。
今天所點是 花枝羹麵 大腸麵線大碗 切小菜 一塊大豆干和一份豬耳朵。
大腸麵線55元上撒著綠色香菜,放上滿滿大腸,令人食指大動,攪拌著大腸麵線充分混合,才知麵線藏有肉塊,吃起來滿滿古早味。
花枝羹麵50元上大塊大塊的花枝羹擺放麵上有5塊,咬下去先吃到肉羮,花枝藏在肉羹中,不過花枝有點小塊,遇不錯吃,羮湯味道偏甜。
也切點小菜大豆干和豬耳朵,早餐吃還別有風味
大腸麵線香菇肉羹
地址:242新北市新莊區中信街93號
營業時間: 06:30–19:30 (周二休息)
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