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能來到新月梧桐享受美食真是緣份，參加團體旅遊而意外得到享受，地點是在三義山城，與一般餐廳不同是擁有綠意盎然庭院，是可以舉辦創意婚禮、戶外庭園派對，因此佈置上別出心裁，有馬車….。
所享受美食一桌10000元桌菜，就來評價創意料理美食，我就以個人見解來說明
先上菜是美味大拼盤 有醃清的開味的番茄、煙燻花枝、九孔、雞肉...
給美味九孔來個特寫
飽魚海鮮羮--真的從沒想到飽魚竟然可搖身一變是羮湯主角，清淡爽口而精緻
單獨給飽魚特寫
綁架東坡肉-東坡肉被繩子綁住直覺是綁架--傳統美味的做法--吃起來毫不油膩
單獨給美味可口東坡肉特寫
這道菜我猜是栗子黑糯米油飯--栗子撒在油飯上就是霸氣享受
哇!超豪華的擺盤--干貝堆積如山啊
這道菜真是有夠紅的--以蝦子圍成圓圈氣派-下面隱藏麵線--沾上醬汁別有風味
聽說是很利害的手工點心，內包南瓜泥
開陽白菜撒上獨有菇類
竟然有小籠包登場--真是意想不到啊
來一盤超屌的石斑魚擺盤，魚頭和魚尾交錯其中，魚肉鮮嫩無比
還有燉補雞湯-中藥香味頓時散出--雞肉紮實無比--喝湯補氣
獨特專有的糕點
水果盤上桌結束告一段落了。
個人給予評價是菜總是傳統味覺又結合許多新型態的元素，品嚐起來美味可口，又有令人意想不到口感，最終一桌10人份量會吃很飽。
新月梧桐-三義店
電話: 037-875-570
住址:苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1-3號
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