大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

精緻的佈置會引人注目的，伊通街的初牛就是如此。門口標示是初牛和一條牛的圖示，簡單的極致。

店名是初牛，我想是是以牛肉為專賣店吧，果真如我所猜是以牛肉丼飯為主，而且牛肉是現烤的哦。不過老實說我不吃牛，還好除了牛肉，還好同事可以吃，而我點是鯖魚飯。

趁著上菜前到處晃晃，發再牛肉是現烤的滋滋作響。

還有一大鍋的味噌湯自由的喝，加上綠油油葱花，喝起有料 海帶來味噌實在夠味。

雪花牛丼飯上桌  疑怎有綠油油怪怪綠色的菜，問一下才知新品種的花椰菜，吃起來清脆甜。

還有碳烤小玉米醬料入味，爽口不鹹。

中間軟綿半顆塘心蛋。

同事說牛肉夠鮮嫩而烤肉香味四溢。

炙燒鯖魚丼飯上桌，鯖魚烤的恰當好處，沒有焦味反而把鯖魚香味逼出，肉質細嫩。

紫洋蔥細搗成泥

飯中醬汁攪拌味道入米粒，搭配菜色，好吃。

結束再喝一碗味噌湯。

我只能說下次帶品嘗別的口味。

初牛炭火直燒丼飯店(伊通店)

電話: 02 2517 9606

地址：10486台北市中山區伊通街50號(台北松江南京站5號出)

營業時間:11:30~13:30  17:30~20:30