close
坪林 台北山區產茶小城，過往是台北往宜蘭必經的城鎮，自從雪隧通車以後，少通行旅客，來的皆是觀光居多，其餐飲也隨之改變。以現採的蔬菜來搶佔觀光客的胃，結合傳統茶業。
而我現在要來享受田園小菜美食。
茶凍 清香茶味冰品，再炎熱夏天先來一碗退火開胃，清涼一下。
茶肉粽 是北方粽用蒸特別是加入茶葉來增添風味，內包有豬肉和香菇。
臭豆腐 用坪林清泉製成，把豆類清淡味呈現無遺，配上自製泡菜，脆酸洽當好處。
炒角菜，角菜很少品嘗就是一試其風味，用麻油去除澀味，同時增加口感潤滑，味道獨特。
炒麵 配上紅蘿蔔絲 高麗菜 肉絲 超有田野風味
餛飩湯加上油葱香噴噴，皮薄肉餡多
吃飽了 有活力就到茶葉博物館，走走逛逛，同時看清澈的溪水流著，放鬆心情。
田
媽媽
地址：232新北市坪林區北宜路八段141號
營業時間：11:30–19:30(週一休)
電話: 02 2665 6041
文章標籤
全站熱搜
留言列表
新北巿美食 (19)
