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三色吐司顧名思義就是擁有三種顏色的吐司，講更清楚是一片吐司有3種顏色，白色，粉紅色及紫色合併在一片吐司上，每次看到點心是這個都超興奮的，對我是滿滿美食回憶故事。
初次品嘗到是在20年前就讀輔仁大學，印象中在後港路上一家麵包店吃到，吐司上有3種顏色吸引，與一般吐司差別有3種口味綜合在吐司上，有草莓、芋頭及原味，拿起吐司柔軟無比不像一般吐比較紮實而其色香味俱全，吃了一次就難以忘懷。
意外在新莊庫博士麵包店看到竟然有賣三色吐司，過往回憶腦海中掀起美味可口陣陣漣漪，立即買一條三色吐司回家重溫舊夢，70元共13片。
如何品嚐三色吐司呢? 我會依不同顏色逐一吞食，才能逐一品嚐到不同味道，
先從原味白色吐司開始，柔軟淡淡吐司原味顯現烘焙功力，芋頭紫色吐司芋泥香氣充滿嘴巴，頓時有在鄉間溫暖陽光感感覺，草苺粉紅吐司散發迷人草苺給我甜密初心的，
吃三色吐司對我而言既是美食也是回憶，不知不覺就吃完5片，真是好吃吃 。
庫博士還有其他很多經典麵包，待下次再品嚐。
庫博士麵包店
住址:新北市新莊區福壽街165號
營業時間:9:30至22:30(周六11點開賣)
電話: 02-2990-1922
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