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俗話說 靠山吃山 靠海吃海,有些美食就是擁有地緣關係才享受的到家,今天介紹這一家阿娥姐牛羊肉沙茶炒麵就是經典。
家中人口眾多食量浩大,因此很喜歡買大份量,所以來到華中橋旁的臺北漁產公司理貨零批場(臺北魚市)。因為清晨2點多開工,餐飲也是同時開賣,幫運都是需要耗費大量體力,因此賣的不是三明治漢堡,而自助餐 炒麵炒飯...,這樣吃的飽才有活力。
大家很難想像,早上就吃熱炒方式,而今天選擇早餐是炒麵口味是海鮮,旁邊是漁獲的批發巿場,當然海鮮新鮮度不在話下,現在變成偵探,來探查麵中藏有什麼海鮮,大發現竟然有、蝦子、蚵、旗魚肉、花枝及豬肝五樣,炒麵就是有熱炒的鮮味,把湯汁混合麵條真是好味,
配上一碗濃郁的蚵仔湯,甘蚵仔甘甜毫無腥味,一麵一湯 清晨好享受。
不過店家隱藏在大圍牆內部,記得要走進去才能享受美食。
阿娥姐牛羊肉沙茶炒麵
地址: 108台北市萬華區富民路
電話:0914 020 140
營業時間 : 05:30~11:00 (週一公休)
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