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經過店家時,「道地台灣口味傳統懷美食」斗大字眼鑲嵌在推車上的門聯,不讓人注視也很難。會有慾望想要一嚐到底是什麼傳統的道地美食,答案揭曉是大腸蚵仔麵線&臭豆腐,是最普遍台灣小吃,特別店家只賣這2種哦! 只賣這2種哦!
11點開店,就迫不及待進去,店內環境乾淨明亮,內用座位不多,立即點了大份的大腸蚵仔麵線和臭豆腐,
首先上場的臭豆腐,黃澄澄的四四方方的豆腐疊疊樂像一座小山
左邊搭著一般泡菜和辣泡菜,顏色在白色瓷盤上更顯耀眼,令人垂涎三尺,
品嚐一口炸的酥脆內軟臭豆腐,臭臭的味道在嘴巴飄香,沾點微甜的醬油,配著辣和甜兩種不同泡菜味道更是一絕,敢吃辣的沾上一點,更是過癮。
料多味美麵線也上桌了,新鮮蚵仔和大腸漂浮在上面,
兩者搭配也是令人口直流,先吃一顆蚵仔有濃濃的海味鮮甜,再吃一塊滷大腸透徹真香,
拿起湯匙立即混合大小不一的蚵仔、大腸及麵線,把味道充份混合
,湯匙裝起滿滿麵線,嘴巴大力一口吸進去,微熱的柔軟麵線立即在Q彈夠味入口融化,配合嘴巴大腸的嚼動,胃立即裝滿的傳統美食滿足感。
嘴饞的我,還是會繼續上門,值得品嚐。
台灣味大腸蚵仔麵線&臭豆腐(結束營業己成絕響)
住址:新莊區中平路116號
營業時間:11:00至21:30(周二休息)
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