大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

能吃到美食有時是緣分，就像情人巧遇留下不可抹滅的緣分，而今天要介紹店家有如此機緣。

爸爸今天假日午餐外食好不好，當然好假日放鬆，但是要吃哪一家，又是很大挑戰，來自於習慣覓食區域，順著放鬆心情，騎著摩托車到處晃晃擴大範圍尋找不一樣的店。無意中來到復興路，看到未曾進入鵝肉店，懈下心防當然要品嚐一下。

前些日子流感盛行，導致鵝供應大幅減少，供需失衡價格衝高，因此心想不便宜吧！

看著菜單價格上還平民不貴，鵝肉飯和麵80元、湯類50元 還有小菜約50元左右。

當下點了一碗鵝肉麵和飯

魯豆腐和油豆腐、

鵝頭

豬頭皮

下水湯

赤肉湯，超豐盛的。

讓我最大驚奇是鵝肉飯上的鵝肉好多上下有層次堆疊，而且不是骨頭皆是有肉的，淋上粉紅色醬汁，嚐起鵝肉肉軟汁甜，醬汁把鵝肉提味，可口美味。

還有配上黃色魯荀絲，滿滿一碗看了讓人食指大動，下水湯好大的塊，豆腐左右晃動真可口。

吃完超有飽足感。

鵝饡切仔麵(新莊店)

地點：新北巿新莊區復興路二段6號

營業時間:11:00~21:00

電話: (02)22775966