能吃到美食有時是緣分,就像情人巧遇留下不可抹滅的緣分,而今天要介紹店家有如此機緣。
爸爸今天假日午餐外食好不好,當然好假日放鬆,但是要吃哪一家,又是很大挑戰,來自於習慣覓食區域,順著放鬆心情,騎著摩托車到處晃晃擴大範圍尋找不一樣的店。無意中來到復興路,看到未曾進入鵝肉店,懈下心防當然要品嚐一下。
前些日子流感盛行,導致鵝供應大幅減少,供需失衡價格衝高,因此心想不便宜吧!
看著菜單價格上還平民不貴,鵝肉飯和麵80元、湯類50元 還有小菜約50元左右。
當下點了一碗鵝肉麵和飯
魯豆腐和油豆腐、
鵝頭
豬頭皮
下水湯
赤肉湯,超豐盛的。
讓我最大驚奇是鵝肉飯上的鵝肉好多上下有層次堆疊,而且不是骨頭皆是有肉的,淋上粉紅色醬汁,嚐起鵝肉肉軟汁甜,醬汁把鵝肉提味,可口美味。
還有配上黃色魯荀絲,滿滿一碗看了讓人食指大動,下水湯好大的塊,豆腐左右晃動真可口。
吃完超有飽足感。
鵝饡切仔麵(新莊店)
地點:新北巿新莊區復興路二段6號
營業時間:11:00~21:00
電話: (02)22775966
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