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談起這家羊肉榮是我最常去品嚐的店家,有各式各樣銷魂羊肉餐點,其中經典有羊肉飯、羊肉羮、羊肉麵線、炒羊肉等,價格平價親民。
我最鍾愛是晚上去品嚐,一碗小的羊肉飯配上一碗小的羊肉羮各50元剛好百元鈔票一張,其份量剛好是男人很餓一頓,會有飽足感。
不論羊肉飯和羊肉羮其料理方式是先熱炒羊肉,用米酒、葱、蒜爆香熱炒羊肉,當然起鍋時香噴噴,起鍋把羊肉放在鐵鍋,再來淋上白飯和羮上。最喜歡的口味是羊肉飯上有鋪滿羊肉,還有羊肉湯汁加在飯中,
吃飯時可享受羊肉嚼勁和飯中柔軟羊肉湯汁,最值一提還可以自己加料調味,辣香油和辣椒蒜片醬油
我都會辣椒蒜片看起很好吃,吃起來味道相當不錯,
九層塔自己加調味
再來羊肉羮也要調味把九層塔摘幾片放作羮中,先等會攪拌一下讓香氣味道融入,羮湯帶有羊肉香真是滑口。
若是你們有來品嚐也可點羊肉麵線也相當不錯。
另有提供免費飲品享用。
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正羊肉榮
地址: 新北市三重區光復路一段68巷20號(近新莊幸福東路)
營業時間:10:00~17:00(周日休息)
聯絡電話: 02-2999-8137
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