大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

板橋新埔捷運站來來去去無數次，周遭自認還滿熟悉的，尤其是餐飲店，不過這次來到千壽司板橋店，才知街弄之間更值得去探訪，有很多隱藏的美味。

千壽司是好友給予極高的好評，曾相約去新店千壽司的總店賞味品味，，可惜當日有事無法前去，後續告知板橋也有分店而且在新埔站附近，於是今日安排千壽司板橋店之行。

店家門口招牌已把特色標示非常清楚，生魚片、丼飯、定食創意料理是主軸線，也有推人氣商品、客制化料理及當日漁貨。

沒想店內座位滿寛敞的，

11點剛開門就進人，是第一組客人哦!

店員介紹有皇冠標誌是人氣商品，

在牆壁有黑板有當日漁貨和私房料理。

主力焦點放在巨無霸壽司349元當然不能放過，還有超高人氣的散彈槍蓋飯210元、鮮蚵2貫握壽司60元及手作鱈魚肝160元，還要加價10%服務費。

先上是冷盤的手作鱈魚肝超乎我意料之外，過往認知是沙拉蔬菜為底上面放上鱩魚肝，用小碟子裝上有油亮亮光澤的鱈魚肝，用紅、黑魚子醬的來點綴，鱈魚肝的綿密而順口，魚子醬在嘴巴也跳動著，炎炎夏日來的清涼感覺真舒服。

散彈槍蓋飯滿滿的生魚片蓋住了白飯，一口一口生魚片吃著，非常清爽，加上哇沙米提味，微辣微辣刺激口感，配上醋飯變成超有味覺的。

鮮蚵2貫握壽司 鮮蚵非常鮮味軟軟QQ的相當好吃

主角巨無霸壽司登場氣勢非凡超大的，比10元硬幣還要高，

生魚片夠大片才能蓋住，共有6片其中生魚片3片是生魚片另外3片是炙燒的口味。一個人吃保證很飽，

但伙伴突然吃要在加點一盤我驚呆，吃的下麼?...，結果還是點造形和配料略作調整，好吃是好吃，結局只有吃的好飽。

其他桌點商業午餐相當豐盛價格約150元上下，列下次品味的計劃。

千壽司板橋店

地址: 220新北市板橋區介壽街26號

營業時間:11:00~14:00 、17:00~21:00

電話: 02 2254 7771