大海-每天的生活蘊藏無比新奇事嚐鮮筆記

下港吔羊肉爐名氣響叮噹，今晚終於有機會一嚐其滋味，什麼原因這麼吸引人。要吃下港吔羊肉爐交通還滿方便坐捷運到民權西路站走路約10分就到。

不過今晚來到時已晚上11點，但店家門口依然是門庭若巿可見其受歡迎程度。

天氣涼爽真是吃羊肉爐的好時機，我的概念羊肉爐就只賣火鍋類食材，萬萬沒想到還有熱炒類，可惜太晚只想來品羊肉爐。

要點羊肉爐還真難以決則到底要紅燒還是當歸湯底，再三考量配合羊肉口感，

選定三層肉鍋，原因是羊肉帶皮非常軟Q，再點個茼萵菜和麻油麵線。

三層肉鍋(600元)又是超乎我想像，竟然還有豐富的配料，有丸子、高麗菜、凍豆腐、金針菇.....，浮跨是好多三層羊肉在湯中出現，

熱鍋上火煮著，陣陣白霧上飄，淡淡當歸中藥味也傳出，滾燙的水聲不時傳出，代表就是可開動了

，立即夾起三層羊肉，哇大塊有Q彈，但沒有羊的羶味先吃原味，

後續再沾上醬汁，

肉質真的超好吃的。當歸湯汁非常溫和，不會產生燥氣，慢慢一口一口品嚐，享受美味。

陸續把筒篙菜(50元)放入，湯色改變，感覺更可口，有綠意盎然的感覺。

麻油麵線(60元)真是超大碗，麻油味真香配上麵線口感滑嫩，分成六碗份量十足，吃很飽。

看到別桌上菜有羊肉燴飯也是好大一碗，還各式各樣的羊肉相關熱炒下次一定要試試啊。

下港吔羊肉爐

地址：104台北市中山區天祥路18號

電話：02 2536 7922

營業時間：11:30~凌晨1點